この記事で食べた日は、
6月末ぐらいだと思ってください。
しゃぶ葉清瀬上清戸店
程よい混み具合、
バランスの良い接客。
いつ行ってもほんと良い店舗だと思う。
牛骨だし豚ロースランチセット＋ドリンクバー
なんだかんだでまだ一回しか、
牛骨だし試してなかったと思うので、
最後の思い出ということで食べてきました。
う～ん牛骨普通に美味しいけど、
特筆するものは特にないかなぁという、
前回と同じような印象。
やはりこの出汁は野菜よりも、
牛肉に合うのかもしれませんね。
でも春雨や中華麺とかとはやはりよく合う出汁で、
麺類が非常に美味しくいただけました。
白だしもいつも通りお茶パックいれて、
さっぱりさせていただきます。
あとはしゃぶ葉ってカレー美味しいのに、
なんでみんな食わないんでしょうねぇ・・・
公式しゃぶ厨（？）認定
公式Twitterで、
提案したアレンジメニューが二つ、
紹介されていましたね。
https://twitter.com/syabuyou_PR/status/1146987326096183297
ふふ・・・これで私も公式認定（？）・・・
紹介されたメニューはお茶出汁のしゃぶしゃぶと、
一昨年にはやってた冷しゃぶを希望したのと、
しゃぶ葉と同じグループ会社で、
今は潰れてしまいましたが昔池袋にあった、
くし畑で夏にやってたお茶漬け専用出汁を使った、
お茶漬け・・・すげぇ美味かったんすよ。
あれ再現して欲しいなぁと軽い気持ちで送ったら、
ふりかけはダメでしたがお茶漬けは採用されて、
これには私もニッコリです。
全ては！あのくし畑は！決して無駄ではなかったんや！
・・・バターチキンカレーも美味かったんで、
あれも再現してくれませんかね・・・
こんなところですかね。
一部店舗ではすでに夏メニューが始まってると、
情報をいただきましたので、
近いうちに行ってきます！
なにやらトウモロコシの出汁があるらしく、
個人的にはかなり楽しみです！
ではでは～
